ESPAGUETIS CON BROCOLI Y QUESO.
I ngredientes necesarios - 2 dientes de ajo. - 1 brocoli entero - 4 cucharadas de queso parmensano - Sal - 2 cucharadas de aceite de oliva - 180g de espagueti - 1 guindilla Instrucciones de preparación - Picamos el brócoli en trozos muy pequeños y, mientras tanto, ponemos a calentar agua en una cazuela para cocer la pasta. - Un vez el agua haya empezado a hervir introducimos la pasta y cocina el tiempo que indique el envase. - Calentamos el aceite en una sartén y al mismo tiempo laminamos los ajos y los incorporamos en la sarten con la guindilla. - Cuando el ajo empiece a dorarse, incorpora el brócoli y saltéalo durante 10-12 minutos a fuego medio. - Agregamos el zumo de medio limón al brócoli y lo cocinamos otros 3 - 4 minutos mas. - Cuando la pasta esté cocida incorpórala a la sartén con el brócoli, añade el queso parmesano rallado y mezcla bien todos los ingredientes, una vez hecho esto esta listo para emplatar.
